Cada vez que consumes un alimento con azúcar, da igual la forma en que se presente, se produce una subida de insulina en la sangre. Esto provoca una bajada de la lipasa, la encima encargada de la quema de grasa. Si a este hecho le añadimos una baja tasa de actividad física, tenemos la ecuación perfecta para engordar:
- No quemamos grasa.
- El azúcar ingerido no se consume y se acumula.
- La subida de insulina nos da sensación de cansancio y somnolencia.
Existen estrategias para mantener el azúcar en sangre a raya:
- Consumir fruta y frutos secos juntos en las in gestas.
- No comer más de 50g de hidratos de carbono de una sentada.
- Consumir la cantidad de grasas saludables suficientes, para estar saciados y saludables.
Si tienes alguna duda o simplemente curiosidad, pregunta en los comentarios e intentaré ayudarte. ¡En la medida de lo posible!
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